CUCHILLO PARA CHEF 8" PROFESIONAL TRAMONTINA 24609188

Información técnica

Características

• Ideal para cortes sobre tablas, gracias al filo libre en toda su extensión.
• La lámina es resistente, afilada y durable.
• La lámina de acero inoxidable especial está tratada térmicamente con un proceso subcero, que garantiza niveles de dureza promedio de 56 hrc.
• El desbaste cónico en el espesor es adecuado para cada aplicación, lo que garantiza precisión y durabilidad en el hilo de corte.
• El mango es anatómico, higiénico y seguro.
• El mango es de polipropileno texturizado, que ofrece mayor confort y seguridad en el manejo.
• El mango está inyectado directamente sobre la espiga, lo que asegura una perfecta fijación y evita la retención de residuos.
• El mango con protección antimicrobiana inhibe el crecimiento de hongos y bacterias, proporcionando beneficios relacionados con la higiene y la reducción de microorganismos que causan la contaminación.